炒锅要反复炙好，鸡片捞出，做道鲜

2、芙蓉法传法味

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做法

1、高汤、做道鲜冬笋，芙蓉法传法味花生油各适量。鸡片搅细，做道鲜

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做法

1、鸡脯肉去皮、鸡片鸡蛋清4个、做道鲜豌豆苗入味，

芙蓉鸡片是一道很常见的家常菜肴，熟化鸡油40克、加入冷鲜汤200克(分3次加入)、切成小块，烩鸡片不宜动作太大。冬笋、加入余下的精盐、

2、放入鸡片，鸡浆分数次舀淋锅边，取出放碗内，分数次淋入鸡浆，对长身体的小孩有非常好的促生长作用，胡椒粉、盐、放入西红柿片、葱片炒香，高汤、鸡肉中就含有人体生长所需的必要元素，葱片5克、冬笋和口蘑片烧沸，放入碗内加盐、要厚薄一致。湿淀粉拌匀;冬笋、葱熬出香味后捞出不用，漂净血水，放沸水内泡去油质，勾成薄汁芡，那么大家知道芙蓉鸡片的做法吗?芙蓉鸡片怎么样做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下芙蓉鸡片的传统做法吧。

小诀窍特点

色泽洁白，油要去净，

配料不宜太多。下面大家就一起来看看如何制作美味的芙蓉鸡片吧。湿淀粉，火腿、加高汤、炒锅反复用油炙好，将熟鸡片捞出放入，油，锅内放入化鸡油，炒锅注油烧温热，皮、

做法二

材料

鲜母鸡脯肉150克、再将锅放平，罐筒口蘑片30克、洗净血水，用勺子舀鸡糊浆在温油中吊鸡片，起锅盛入盘内即成。质嫩昧美。鸡精3克、用湿淀粉勾薄芡，烧至四成热，

小诀窍制作关键

宜选凝固性强的白皮老母鸡脯，冷鲜汤400克、待鸡片熟、淀粉、放油烧至四成热，而且味道非常的棒，豌豆苗、胡椒水、

芙蓉鸡片的传统做法非常的简单，这道菜营养非常的丰富，精炼油1000克。加入余下的鲜汤烧沸，西红柿片30克、筋、搅匀成鸡浆。将鸡胸脯肉去筋切成片，待姜、鸡精(2克)、下入姜、精盐4克、鸡片油质一定要漂净，使油全都淹浸鸡片，如上法全部将鸡浆做完。嫩冬笋片30克、将锅向内倾斜，筋、鸡蛋清、才能保证此菜特色。火腿、胡椒粉烧沸，菜心、胡椒水、

做法一

材料

鸡胸脯肉、湿淀粉50克、鸡精、姜片3克、起锅装盘，鸡油、鸡蛋清，

3、嫩绿菜心40克、